Consultoria para a Restauração

 

O ponto de partida é a hospitalidade.

Com conhecimento prático da área da restauração e hotelaria, apoiamos-te em todo o processo criativo e fazemos a ponte entre o teu negócio e os parceiros ideais para te apresentar um serviço único, sustentável e coeso.

Multidisciplinar

Trabalhamos em diversas áreas de forma a acompanhar o crescimento e constante evolução dos negócios de restauração, respondendo às suas especificações e necessidades.

Adaptamos a nossa oferta ao teu negócio e necessidades, apresentando uma solução única e completa.

umami creative studio glasses
Conhece-nos

SOFIA Ferraz

Fundadora

Mestre em design gráfico, abriu o seu próprio negócio de restauração aos 25 anos e trabalhou como chef de pastelaria durante 4 anos.

A sua experiência e atenção aos detalhes, permite-lhe analisar os problemas e faltas do teu negócio e apresentar soluções sustentáveis para que possas tomar decisões conscientes e crescer as tuas vendas.

Há mais de 15 anos que a Sofia tem uma alimentação vegetariana (entre várias variantes), tendo optado por uma alimentação estritamente vegetariana (vulgo vegan) há 4 anos, passando o foco do seu trabalho para a criação e desenvolvimento de receitas nessa área, explorando a cozinha plant-based e vegan.

A Sofia apoia também na consolidação do conceito e marca, cria e gere eventos, facilita contacto com profissionais da área do café, da fotografia e do vídeo e tudo o mais que ajude a tua empresa a chegar mais longe.

SERVIÇOS

Soluções pensadas para o teu negócio e as suas diferentes fases

Start up

Apoio desde o primeiro momento para o teu conceito e negócio. Um pack completo de soluções.

Criação de comunidade

Procuramos soluções para criares comunidade, passares a mensagem da tua marca e, claro, gerar leads para o teu negócio.

Plant-based solutions

O consumo vegan na EU cresceu 49% em 2 anos. Acompanha a evolução do mercado com soluções personalizadas.

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TESTEMUNHOS

A umami mostrou-nos o caminho a seguir. O início esteve longe de ser perfeito mas rapidamente percebemos o que fazer e os resultados estão a ser surpreendentes. Um trabalho que nunca acaba mas que acaba por se tornar mais fácil e ao mesmo tempo gratificante.
abcoffee
escola de café
A Sofia é líder natural, ou pelo menos com ambição de o ser, lutadora sem dúvida alguma. Com a postura certa e compreensão acredito consegue juntar pessoas, definir objetivos e ajudar-los a cumprir.

PROJECTOS

Juntos mudamos o mercado da restauração e hotelaria.

VAMOS FALAR

Diz-nos onde está o teu negócio e qual é o teu sonho – juntos chegamos lá.