Consultoria para a Restauração

Acompanhamos o crescimento e constante evolução de negócios de hospitalidade, ajudando-os a limar falhas, tomar opções criativas consoante o mercado atual e tornar-se a sua melhor versão.

Multidisciplinar

Trabalhamos em diversas áreas de forma a acompanhar o crescimento e constante evolução dos negócios de restauração, respondendo às suas especificações e necessidades.

Adaptamos a nossa oferta ao teu negócio e necessidades, apresentando uma solução única e completa.

umami creative studio glasses
Conhece-nos

SOFIA Ferraz

Fundadora, consultora e criativa

Mestre em design gráfico, abriu o seu próprio negócio de restauração aos 25 anos e trabalhou como chef de pastelaria durante 4 anos.

A sua experiência e atenção aos detalhes, permite-lhe analisar os problemas e faltas do teu negócio e apresentar soluções sustentáveis para que possas tomar decisões conscientes e crescer as tuas vendas.

Há 15 anos que a Sofia tem uma alimentação vegetariana (entre várias variantes), tendo optado por uma alimentação estritamente vegetariana há cerca de 2 anos, passando o foco do seu trabalho para a criação e desenvolvimento de receitas nessa área.

A Sofia faz também gestão de redes sociais, cria eventos, contacto com influencers e tudo o mais que ajude a tua empresa a chegar mais longe.

SERVIÇOS

Soluções pensadas para o teu negócio e as suas diferentes fases

Start up

Apoio desde o primeiro momento para o teu conceito e negócio. Um pack completo de soluções.

Branding & social media

Garantimos a presença do teu negócio em todas as plataformas e coerência do offline para o online.

Plant-based solutions

O consumo plant-based na EU cresceu 49% em 2 anos. Acompanha a evolução do mercado com soluções personalizadas.

VANTAGENS

O ponto de partida é a hospitalidade.

Com conhecimento prático da área da restauração e hotelaria, apoiamos-te em todo o processo criativo e fazemos a ponte entre o teu negócio e os parceiros ideais para te apresentar um serviço único, sustentável e coeso.

Experiência na restauração
Design gráfico
Social media
Soluções plant-based

TESTEMUNHOS

A umami mostrou-nos o caminho a seguir. O início esteve longe de ser perfeito mas rapidamente percebemos o que fazer e os resultados estão a ser surpreendentes. Um trabalho que nunca acaba mas que acaba por se tornar mais fácil e ao mesmo tempo gratificante.
abcoffee
escola de café
A Sofia é líder natural, ou pelo menos com ambição de o ser, lutadora sem dúvida alguma. Com a postura certa e compreensão acredito consegue juntar pessoas, definir objetivos e ajudar-los a cumprir.

PROJECTOS

Juntos mudamos o mercado da restauração e hotelaria.

VAMOS FALAR

Diz-nos onde está o teu negócio e qual é o teu sonho – juntos chegamos lá.